面条放稍微大点的盆里，加食用油拌匀，防粘连的，开锅蒸12分钟。
葱姜蒜切末
萝卜切条
热锅凉油下大料，葱姜，蒜末的一半，爆出香味，加萝卜条炒出水分，加盐酱油。加水没过萝卜条，放蒸好的面条，小火煮5分钟，想吃软点的煮8分钟。加另一半的蒜末，香油拌匀出锅。
吃的时候我放了两个鹌鹑蛋，两个豆泡。