超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴

作者： 菠萝爱吃菠萝包

用料

• 猪肚 1个
• 猪大肠 1条
• 五花肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 大葱 半根
• 姜片 5片
• 香叶 2片
• 白蔻 6粒
• 丁香 3粒
• 小茴香 10克
• 花椒 10克
• 良姜 1块
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 盐 5勺
• 冰糖 10克
• 生抽 7勺
• 老抽 3勺
• 料酒 3勺

超简单的卤味拼盘，光闻味道就让人垂涎欲滴的做法步骤

步骤 1

准备好以上香料，桂皮和八角忘记拍了

步骤 2

大肠五花肉猪肚提前焯水，鸡蛋煮好剥皮

步骤 3

锅中装水，放入香料和和食材，然后加入生抽，老抽，料酒，冰糖和盐

步骤 4

中火炖煮1个半小时后捞出

步骤 5

稍微放凉后改刀摆盘

菜谱创建时间：2021-10-13 03:18:47