纸杯蛋糕

作者： Queen_tt

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 70克
• 柠檬汁 10滴

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌顺滑

步骤 2

蛋清滴柠檬汁，白糖分三次加入蛋清，打发至干性发泡

步骤 3

打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊

步骤 4

烤箱预热，同时将蛋糕糊倒入纸杯 上下火130度烤30分钟，转150度烤10分钟，出炉开吃

菜谱创建时间：2021-10-12 16:02:17