吮指酱香鸡翅

作者： 柳飘扬

收到下厨房的葱伴侣甜面酱，想做一道特别的菜，冰箱还有几个鸡翅，琢磨着就做个酱香鸡翅可好？做出来可真太好吃了！而且是自己想出来的这么个做法并且这样美味，一边吃一边成就感爆棚啊！

用料

• 鸡翅中 8个
• 花生油 适量
• 小米辣 1个
• 料酒 1勺
• 大蒜 3～4瓣
• 姜 2～3片
• 盐 适量
• 葱 适量

吮指酱香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用料酒腌渍十分钟去腥

步骤 2

热锅凉油，放姜片大葱大蒜和小米辣煸香，然后把鸡翅下锅煎到两面都金黄，放一勺甜面酱。

步骤 3

锅里加水没过鸡翅，加一点点盐调味，中火炖煮到汤汁浓厚，鸡翅熟烂出锅。

步骤 4

酱香浓郁又带着一点点辣，我炖煮的时间长非常入味儿，吮一口鸡翅上的酱滋味丰厚，表皮弹牙肉质细嫩，简直不要太美妙！一定要来试一试啊！

菜谱创建时间：2021-10-12 13:00:33