鸡胸肉切片，加入大蒜粉和酱油，腌5min。这时洗蘑菇，用剪子剪成段（嫌麻烦也可以整根炒）
用小刷子在锅底涂抹一点点油，炒鸡肉片，表面稍微变色后加入蘑菇，撒一点点盐，目的是为了让蘑菇出水，继续翻炒，直到鸡肉完全变色
加入泡菜翻炒，这时候蘑菇自己会分泌一点点粘稠的汁水，再翻炒一下，让泡菜和肉翻炒均匀！盖盖子焖一下，吃锅～～可以配米饭，也可以用生菜卷着吃。 这是昨天配了炒年糕的鸡肉～瞬间空盘！