一锅大烩菜，暖暖过冬天

作者： 懒懒小妇人

用料

• 五花肉 500克
• 黑海带 适量（1元钱的）
• 白菜叶 半颗
• 蘑菇 少量（可有可无）
• 过油的豆腐 适量
• 丸子 适量
• 红薯粉条 适量
• 葱姜蒜 适量，不全也可以
• 生抽、老抽、耗油、盐、五香粉、鸡精 根据菜品适量

一锅大烩菜，暖暖过冬天的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅中放入五花肉，中小火练出油（如果五花肉过于瘦，可以捎添点油。出过油的肉，香而不腻）

步骤 3

出好油，放葱姜蒜，开大火开始炒

步骤 4

放五香粉

步骤 5

放生抽，老抽，耗油翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入豆腐翻炒

步骤 7

放海带翻炒

步骤 8

放白菜，蘑菇翻炒，放蚝油

步骤 9

放入丸子、粉条

步骤 10

添水没过菜，（有排骨汤，骨头汤，鸡汤，都可以，会更香）开炖

步骤 11

盖上盖子炖菜

步骤 12

放鸡精，好了。配米，或者配馒头，太治愈了！感觉浑身暖洋洋，真好

菜谱创建时间：2021-10-12 11:57:58