荷包蛋造型蛋白糖，颜值满分~可爱满分~🍳

作者： PanaDoll

超可爱的太阳蛋造型糖果来啦，吃起来口感脆脆的，有点像给宝宝做的溶豆，就是省去了奶粉，因为我家也没有，嘻嘻。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 10克
• 柠檬汁 1勺

荷包蛋造型蛋白糖，颜值满分~可爱满分~🍳的做法步骤

步骤 1

1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清加柠檬汁和白砂糖打发至打蛋器提起来有个小弯钩，糖可以分三次加进去

步骤 2

2⃣️取一点点蛋清糊加入黄色色素搅匀

步骤 3

3⃣️把白色蛋清糊和黄色蛋黄糊分别装入裱花袋，先在油纸上挤白色，再在中间挤一点点黄色作为蛋黄

步骤 4

4⃣️烤箱预热，100度烘烤90分钟左右，晾凉后取出密封保存哦~

步骤 5

可爱的荷包蛋糖果🍬

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步骤 6

步骤 6

像一颗太阳蛋🌞

步骤 7

如果表面粘手，就表示烘烤的时间不够

步骤 8

烘烤完毕先不要急着拿出来，最好等到烤箱凉透之后再取出

步骤 9

就是甜甜的柠檬糖果味🍋

荷包蛋造型蛋白糖，颜值满分~可爱满分~🍳的小贴士

从油纸上取下来的时候最好等到糖果冷却后哦，因为糖果容易吸收空气中的水分，一次吃不完最好是放进密封罐内保存。

菜谱创建时间：2021-10-12 11:28:56