开心果酱杯子蛋糕（快手免打发）

作者： FoodieandLazybone

方子属于自己突发奇想，成品意外惊艳，记录下来方便以后再做。 起因是从Costco买了一罐巨大的开心果酱，没想到是甜的，因为不喜欢吃甜，又不想浪费，所以想尽办法消耗掉。没有开心果酱换成其他坚果酱都行，巧克力酱最佳，咸的坚果酱就不要再加盐了，而且需要另外放糖 如果有酥油最好用酥油，会更香，我用的酥油，没有就用黄油代替

用料

• 鸡蛋 2个
• 开心果酱 90g
• 黄油 90g
• 低筋面粉 200g
• 牛奶 90克
• 盐 一小撮
• 泡打粉 6g

开心果酱杯子蛋糕（快手免打发）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合拌匀，分装进麦芬纸杯，可以装8个左右，还可以在上面撒一些果仁

步骤 2

放入预热好烤箱180度25分钟左右，拿出来晾凉，开心果酱会让表面会深一些，不用担心

步骤 3

趁热吃味道最佳，剩下的凉了以后装入密封袋3天内食用完毕。早上一个麦芬微波炉加热30秒，配热牛奶美滋滋

菜谱创建时间：2021-10-12 06:50:43