白萝卜洗净去皮切块，加水开煮。
油炸猪皮放入锅里加水煮软，倒入1勺料酒去腥。
切好泡软的猪皮和解冻洗净的肉丸。
白萝卜煮软后放入1块南乳1勺南乳汁3勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺食盐，搅拌均匀。 倒入猪皮和肉丸，继续煮30分钟即可。