西兰花的储存方法

作者： 断点1217

辅食里西兰花是很不错的食材 西兰花含有丰富的维生素C能够提高机体的免疫能力，促进肝脏解毒，增强人体的体质 西兰花营养成分中含有铁元素，还含有丰富的胡萝卜素等等 给孩子做辅食，一颗西兰花没等怎么吃就不新鲜了，于是有了这个储存方法

用料

• 西兰花 一棵
• 辅食油 2克
• 盐 2克
• 盐 5克

西兰花的储存方法的做法步骤

步骤 1

西兰花剪小朵，用盐水浸泡20分钟后（冷水中加入5克盐），用流动水洗干净备用 （清洗还可以用面粉水洗）

步骤 2

锅中水烧开，放入2克盐和辅食油（目的是为了西兰花更翠绿）

步骤 3

放入西兰花焯水，水别开着，保持半开着（水开太大西兰花营养就流失了），用筷子把西兰花迅速按入水中，20来秒后就可以把西兰花捞入冰水里过凉

步骤 4

西兰花沥水

步骤 5

然后装入密封保鲜袋入冰箱冷冻，随吃随取

菜谱创建时间：2021-10-11 16:25:00