川味Zrou厚蛋烧

作者： Zrou株肉

又一个Zrou和蛋的绝妙组合 菜谱来源：家庭厨神Salome Cai

用料

• Zrou植物肉碎 75-150g
• 黄瓜片 按需
• 秘制四川豆瓣酱 按需
• 鸡蛋 3颗
• 牛奶 50ml

川味Zrou厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

Zrou混合豆瓣酱炒香（不喜欢吃辣的朋友这一步可以换任意炒肉的酱料）

步骤 2

蛋液过筛，加入牛奶

步骤 3

将平底锅或玉子烧锅刷油，倒入薄薄一层蛋液，凝固后卷起，铺第二层蛋液凝固后倒入步骤1中炒好的Zrou碎

步骤 4

出锅后铺上黄瓜片，再点缀一些炒好的株肉碎就完成啦～

菜谱创建时间：2021-10-11 14:01:54