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美容养颜的~洛神花果酱

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作者: 啊萍ping
洛神花又叫红桃K,洛神花是锦葵科木槿属的一年生草本植物,其颜值十分高,每年国庆前后我就喜欢用来做果酱,抹面包,冲水喝也十分不错,酸酸甜甜的,味道真的很不错👍

用料

美容养颜的~洛神花果酱的做法步骤

步骤 1

晶莹剔透

步骤 2

首先选用优质的洛神花

步骤 3

接下来去籽,用刀在底部划一圈,旁边划一刀就可以轻松去籽了

步骤 4

去好籽的花瓣用清水浸泡半小时,这样比较好清洗

步骤 5

稍微晾一下水

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步骤 6
步骤 6

接下来开始熬糖水,把冰糖跟清水一起放入锅里,我用的是不粘锅哈

步骤 7

冰糖煮化后加入柠檬汁和洛神花瓣翻拌一下,水开后,转中小火慢慢煮,中途要记得翻拌,避免糊底

步骤 8

煮至颜色变深,跟冷藏酸奶差不多就可以了,不要太稠了,因为冷却放冰箱后会更加稠

步骤 9

熬好的果酱放一下,不是很烫就可以装瓶,然后倒扣一下,防止完全冷却就可以放入冰箱冷藏保存

美容养颜的~洛神花果酱的小贴士

洛神花很酸,甜度大家可以适当调节

菜谱创建时间:2021-10-11 11:15:31
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