零厨艺的烤箱版板栗🌰

作者： 银灰凉凉

某天中午午睡，梦见了吃板栗，醒来穿鞋就下楼买了一斤多，要对自己好一点儿吖～

用料

• 板栗600+ 克
• 水30（多了） 克
• 食用油30（多了） 克
• 白糖30（多了） 克

零厨艺的烤箱版板栗🌰的做法步骤

步骤 1

三块多一斤，这点儿4块7毛钱，其实这种大的板栗不太好吃，估计炖了比较好吃。

步骤 2

习惯性泡一泡，食品级，用惯了。

步骤 3

这水吧，挺脏的，不知道外面卖的炒板栗洗不洗的。😒

步骤 4

一开始我就刀🔪开的口，后来觉得好恐怖😱，总怕切到手，就换了剪子✌🏻，这是下厨房一个宝提供的办法，真好用。

步骤 5

凉水下锅，开煮，煮了10分钟，关火焖了5分钟左右。

步骤 6

这个糖油混合物，我抖Y上看的方子，后来才发现人家用的1000g的板栗，所以前面给的量肯定是多的，我把盆隔水加热了，这样糖溶解的快。

步骤 7

一个个滚上糖油水混合物，摆盘。

步骤 8

预热210度，我家烤箱温度偏高的，20分钟。

步骤 9

小的甜，大的一般般吧。但是自己做的胜在干净。

零厨艺的烤箱版板栗🌰的小贴士

糖油水混合物不要太多✔ 买小一点儿的板栗，开口用剪刀✂️吧，不容易伤手。

菜谱创建时间：2021-10-10 22:36:57