10分钟鲜嫩可口可乐溏心蛋

作者： 猫有金子

不爱吃溏心的蛋，但爱吃鲜嫩的蛋，就按溏心蛋的做法煮熟后多焖了半分钟，鲜嫩可口不溏心超赞。10分钟做好。

用料

• 水 300克
• 盐 10克
• 鸡蛋 7个
• 酱油 50g
• 米酒 50g
• 可乐 150g

10分钟鲜嫩可口可乐溏心蛋的做法步骤

步骤 1

1.煮蛋：清水300g，煮开后，在水里加盐10g，放进7个鸡蛋，小火煮5分到7分钟（常温鸡蛋是5分钟，冰箱里拿出来的鸡蛋是6.5分钟），捞起来放在凉水里，然后将鸡蛋剥好壳晾凉。2.配料准备：生抽酱油50g，料酒或者米酒50g，可乐150g，煮开后小火熬7分钟关火晾凉。3.晾凉的汤汁和鸡蛋一起放到密封容器里，放冰箱冷藏6个小时后取出食用。

步骤 2

棒

步骤 3

爱吃

菜谱创建时间：2021-10-10 20:38:29