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牛肉槐花馅包子

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偶然间在网上看到有卖槐花的,所以在春天槐花收获的季节买来些焯水冻上随时可以包馅,炒菜都可以,营养价值很高滴,小伙伴们做起来呀,槐花馅的包子更是别有一番风味呢

用料

牛肉槐花馅包子的做法步骤

步骤 1

首先把面粉加酵母搅拌匀用温水和面,我是用发面也可以用烫面。面发好后揉匀排气搓成长条

步骤 2

切成大小均匀的剂子

步骤 3

把剂子揉圆松弛一下

步骤 4

准备牛肉馅

步骤 5

焯好的槐花

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步骤 6
步骤 6

大葱一根

步骤 7

把肉馅加油顺一个方向搅拌,搅五分钟大约,依次加入槐花,葱花,生抽,胡椒粉,盐,橄榄油,老汤,味精继续搅拌,搅拌如果馅干加点少许凉开水搅拌上劲,让肉吸水份会很有味道

步骤 8

撖成中间厚边缘稍微薄的面片

步骤 9

包上馅料捏摺我们完成了

步骤 10

冷水上锅蒸二十分,我用大锅蒸的火大了像水煎包的感觉了😊😊😊

步骤 11

出锅装盘太香了小伙伴们想吃快快行动吧

步骤 12

上桌开餐

牛肉槐花馅包子的小贴士

肉馅不用太碎带点小颗粒口感好,馅里要打适量的水吃起来有汤的感觉非常香

菜谱创建时间:2021-10-10 19:42:53
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