蔬菜乳酪煎饼

作者： 我们今天吃什么呀

早餐不知道吃什么时候就想吃煎饼，可以加入很多东西，就像这个，里面有蛋，有蔬菜，奶酪和培根，满满的馅料吃的很开心。

用料

• 中筋面粉 60克
• 全麦面粉 15克
• 鸡蛋 1个（带壳48克）
• 土豆 1块（63克（
• 胡萝卜 1块（17克）
• 牛奶 80克
• 培根 半片
• 切达奶酪 1片
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

蔬菜乳酪煎饼的做法步骤

步骤 1

称量好面粉，胡椒粉和盐。

步骤 2

准备一个鸡蛋。

步骤 3

鸡蛋加入面粉中。

步骤 4

加入牛奶搅拌到无颗粒，静置。

步骤 5

准备胡萝卜和土豆。

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步骤 6

步骤 6

切丝。

步骤 7

入油锅炒到土豆变透明。

步骤 8

切达奶酪和培根撕片。

步骤 9

将冷却的胡萝卜丝和奶酪培根加入面糊搅拌均匀。

步骤 10

入油锅，中火煎到一面定型，翻面再煎到熟。

蔬菜乳酪煎饼的小贴士

1.如果觉得不够，咸面糊中还可以加入盐。 2.炒完胡萝卜丝的锅一定要洗完擦干后再拿来煎饼，要不然会糊锅。 3.要一面定型后再翻面，可以用铲子把面糊压薄。可以加入葱花在面糊中。 4.蔬菜可以换成自己喜欢的任何蔬菜。 5.可以用那种细丝刨刀刨胡萝卜和土豆这样更容易熟。 6.先加入牛奶再加入鸡蛋这样比较好搅拌，也可以牛奶鸡蛋拌匀后加入面糊。

菜谱创建时间：2021-10-10 10:02:01