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蜜汁猪肉干(宝宝也能吃)

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作者: 小jim
最近猪肉便宜了,总想学做各种关于猪肉的零食,那就干脆做个猪肉脯好了,最主要孩子也能吃

用料

蜜汁猪肉干(宝宝也能吃)的做法步骤

步骤 1

1、将猪肉冲洗干净切小块和调料(蜂蜜和水)除外,一起放入绞肉机搅碎,多绞一下,肉尽量绞细腻一点!绞好的肉放冰箱静置30分钟,家里没有了红曲粉只能用甜菜粉代替😂

步骤 2

2、静置好的肉分两次装入保鲜袋,擀薄,此分量的肉可以做两次!

步骤 3

3、放入预热好的烤箱180℃烤10分钟,(烤出的汁用厨房纸吸一下),蜂蜜对一点水(水一定要小),然后取出肉脯双面都要刷一层蜂蜜水,再烤5分钟

步骤 4

4、5分钟后将肉脯取出,双面再刷一次蜂蜜水,撒上白芝麻,再回炉烤5分钟(这时尽量要守在炉)每个烤箱脾气不一样,以免烤糊了😜

步骤 5

5、成品,我这个擀得有点厚了,但口感还可以,下次继续改进

菜谱创建时间:2021-10-09 23:02:14
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