蜜豆/自制蜜豆/甜品

作者： 捌月的狮子座

用料

• 红豆 300克
• 老冰糖 60-80克
• 凉水（第二次用） 400克

蜜豆/自制蜜豆/甜品的做法步骤

步骤 1

提前泡水一晚！ 红豆300g，加水没过红豆两节手指高度，浸泡12小时左右

步骤 2

一煮！ 红豆倒入压力锅，加水没过红豆约一节手指1-2cm左右，选择米饭模式大约10分钟，把水倒掉

步骤 3

二煮！ 重新加水400g左右+冰糖，选择豆子模式，煮大约40-50分钟左右

步骤 4

煮好的红豆一捏就碎的状态就好了，如果有没耗掉的水分，那么可以倒在锅里稍微收一下水分

步骤 5

最后可以根据喜好倒一些蜂蜜🍯调味，吃不掉的装进密封罐冰箱冷藏保存起来

菜谱创建时间：2021-10-09 20:47:34