蒸碗白菜抱抱肉卷

作者： 殷家小厨娘

🤤🤤🤤今天在家解锁一个八大蒸碗之一的——白菜蒸肉 我赋予它更美丽的一个名字——白菜抱抱肉卷

用料

• 娃娃菜叶 20片
• 梅花肉 300克
• 料酒 2勺
• 豉油 2勺
• 老抽 1勺
• 葱沫 1/2根
• 姜沫 5片
• 蚝油 1勺
• 鸡汁 1勺
• 香油 1/2勺
• 鸡蛋 1个

蒸碗白菜抱抱肉卷的做法步骤

步骤 1

梅花肉【料酒2勺，豉油2勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡汁1勺，姜沫和葱沫适量，香油少量】将肉馅搅拌均匀

步骤 2

娃娃菜清洗干净，上锅蒸5分钟左右【蒸过后的菜软塌，方便卷肉】

步骤 3

来吧亲们开始做收工啦，卷一卷，抱一抱

步骤 4

摆放整齐上锅蒸十分钟

步骤 5

软糯的菜包裹鲜香的肉肉！超级美味哒 气温骤降来一碗热乎乎的蒸碗，暖暖在心

菜谱创建时间：2021-10-09 17:15:15