超简单小点心！香甜软糯，宝宝追着吃了好几个~

作者： 老板娘的微食记

用机器做美食的时候，经常能看到小伙伴表示遗憾，希望板娘能再出一版做法。其实通常光波炉和烤箱都会测试，效果不好就没有分享给大家啦。 今天这道红薯小点心，就完全没有这种顾虑，两台机器的表现都非常出色，大家还可以试试用平底锅油煎，会有不同风味哦。 原材料和制作都非常简单，红薯蒸熟压泥的步骤大家应该都会啦，然后倒入糯米粉和牛奶，揉成光滑面团。取小块团成方形，再沾上芝麻，入机器烤制就可以了。 每次把食物放进烤箱里，都忍不住要盯着看变化，小面团在炉内一点点膨大，长出漂亮的裂纹，满足感和成就感瞬间爆棚。 取出时已变得金黄喷香，内里超级软糯，撕开还能看到拉丝，对这样的小点心真的完全无法拒绝，喜甜的小伙伴记得再添些糖。

用料

• 红薯 200g
• 糯米粉 100g
• 白糖 10g
• 白芝麻 适量
• 牛奶 适量
• 水 适量

超简单小点心！香甜软糯，宝宝追着吃了好几个~的做法步骤

步骤 1

红薯切片，放入微波专用饭煲中。

步骤 2

倒入适量水。

步骤 3

盖盖，放入光波炉中。

步骤 4

加热10分钟。

步骤 5

倒入白糖，压成泥。

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步骤 6

步骤 6

倒入糯米粉和牛奶，揉成光滑面团。

步骤 7

分成25g的小面团。

步骤 8

捏成方形。

步骤 9

光波炉做法：抹水，沾上白芝麻。

步骤 10

光波炉中垫玻璃盘。

步骤 11

组合一烤制8分钟。

步骤 12

中途交换一下位置。

步骤 13

烤箱做法：抹水，沾上白芝麻。

步骤 14

放入烤箱中，170℃烤制15分钟。

步骤 15

*烤箱需要预热一下

步骤 16

好吃又好做，喜欢糯叽叽小点心的朋友一定不要错过吖~

菜谱创建时间：2021-10-09 17:13:38