韭菜鸡蛋虾皮杂粮面盒子

作者： 王令zoe

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 一小把
• 各种杂粮面粉（小米面，玉米面，中筋粉，糯米粉，熟燕麦麸皮） 适量
• 耗油 适量
• 香油 勺
• 焙煎花椒面
• 盐 适量克

韭菜鸡蛋虾皮杂粮面盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜择洗干净，晾水分。

步骤 2

中筋粉，玉米面，小米面，糯米粉，熟燕麦麸粉各适量

步骤 3

加点盐，揉成团盖蒸布（防止水分蒸发）静置！

步骤 4

虾皮洗干净用少许油炒香，韭菜切末，鸡蛋加点盐炒碎。

步骤 5

花椒煎焙砸成粉末。

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步骤 6

步骤 6

放香油，蚝油，盐，花椒面搅拌均匀。

步骤 7

面团再揉均匀。

步骤 8

面团揪成6份。

步骤 9

擀薄，厨艺欠佳就这样吧。

步骤 10

一侧放馅。

步骤 11

用叉子封口。

步骤 12

一个管饱，两个管撑系列。

步骤 13

电饼铛刷层油，双面煎。

步骤 14

心急吃不了刚出锅的烫盒子，出锅放温吃，香。

步骤 15

喜欢吃这口。

韭菜鸡蛋虾皮杂粮面盒子的小贴士

杂粮面口感硬实，有嚼劲，介意的还是用中筋粉。

菜谱创建时间：2021-10-09 12:04:04