超级超级简单北美糍粑

作者： _美食和爱不可辜负

北美版红糖糍粑 哈哈

用料

• 糯米粉 120g克
• 温水 95克
• 红糖 白糖 随意
• 黄豆粉 随意克

超级超级简单北美糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉慢慢加水，成团后静置五分钟。水分比例大概80%，做多少都可以，不要太软，但也不能散了。

步骤 2

面板上准备些糯米粉，把面团整形长条后，切成均匀的一个个小长方体，大概2cm* 5cm *0.5cm。

步骤 3

平底锅加油，油热后中小火下入糯米条，每面四分钟，烙到每面都形成硬壳即可。

步骤 4

装盘，加入桂花糖浆或者红糖/白糖，撒上黄豆粉装饰。也可以准备些白糖在碟子里蘸着吃.

菜谱创建时间：2021-10-09 01:46:19