1.西兰花50度清洗干净。摘成小朵,对半切开备用。
2.大虾去虾线,剥出虾仁放入主锅,40秒反转速度5打成虾蓉。放入所有调料,1分半钟反转速度3搅拌出胶质。
把虾蓉抹在西兰花切面花朵上，摆入蒸锅中（垫烘焙纸）
主锅放入400克水，水温到100度放上蒸锅，5分钟温度V速度小勺蒸煮。
蒸好取出。
均匀浇入蒸鱼豉油。