食材准备如图所示
把鲜虾头上的尖刺剪掉，再剪掉虾脚和虾须，用牙签挑掉虾线。
起锅下适量油烧热，下鲜虾煎至两面金黄变色，再下姜末炒匀。
接着再倒入番茄酱，生抽和料酒，翻炒均匀。
再调入少许的食盐，撒上胡椒粉，调入1小勺白糖，再次翻炒均匀。
最后淋入香油提亮菜品色泽，出锅前撒上熟芝麻和葱花，就可以盛出装盘了，一起来品尝吧。
鲜甜咸香的油焖大虾在家就能做，喜欢吃虾的朋友别错过哦。