苹果洗干净，先对半切开，切去果蒂，再对半切开，切下果芯。
除了蜜枣，其他材料洗干净放汤锅里放蜜枣。雪耳最好用新鲜的，吃过新鲜的就不再想吃干的雪耳了。
加水到5升位置。
电池炉是大火煮开转小火煮一分钟，然后把汤锅离火放在节能煲垫上。我中午吃饭前或者中午吃了饭就煲汤，到晚上吃饭前，再放电池炉加热煮开放盐调味就行。
这个汤水很清润。
煲过汤的苹果很好吃的，这个汤的汤渣是全部都能吃的。