香菇土豆鸡块|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

香菇鸡块这么做简直太香了，再留点汤汁拌饭绝了，而且荤素搭配，特别有营养。

用料

• 鸡腿 6只
• 香菇 10朵
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 几颗
• 盐 少许
• 青红椒 2个

香菇土豆鸡块|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿剁小块后泡去血水，冷水入锅煮去血沫，捞出洗净控干，其他配菜切好。 2、锅中放油下葱姜蒜爆香，放入鸡块翻炒几下，加料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖炒匀。

步骤 2

加水没过食材，水开后放入蔬菜

步骤 3

中火煮15分钟

步骤 4

大火收一下汤汁，放几颗辣椒点缀一下

步骤 5

鸡肉鲜嫩，土豆软糯，后悔放少了😭 感谢@薄荷糖的味道提供的美味食谱

菜谱创建时间：2021-10-08 16:11:39