原版做法： 黄油加三文鱼salmon fillet皮朝下稍煎，清酒，加蔬菜，中火煮。 煮好加味噌，味噌放下之后不要煮太久，稍沸就可以关火食用了。 菜谱中还加了日式出汁dashi，我个人觉得白酱油那种出汁比出汁粉味道好，估计一般中国家庭没有，为了加点鲜味。
我的初次做法； 我做的番茄汤，正好有猴父子剩下的一些tomato bisque这个很浓郁很奶还有芝士。 我喜欢生食三文鱼，开始煎了一部分，蔬菜完全煮沸，三文鱼也全熟了，于是又拨了一点生三文鱼下去，还是嫩的好吃。 或者可以三文鱼皮煎一下捞出，煮好再加入。 像西蓝花，胡萝卜这种都是在美国超市买的速冻的，因为我懒得切。所以一般都是直接撒点黑胡椒盐微波炉叮熟，做菜直接下，就可以光速做完这道汤。
味噌汁専門店のおかず味噌汁100 | 美噌元 |本 | 通販 | Amazon 在日本亚马逊买了不少食谱书，这本很实用，最近都依照这个灵感搭配做汤。