备料 番茄去皮切块搅成泥； 蒜压成末； 洋葱切丝； 培根切小丁； 黄油取适量块；
烹煮 黄油—蒜末洋葱培根—牛肉糜—红酒大火略煮—番茄泥、盐、黑胡椒煮到汤汁浓稠。 意面加盐煮熟。15分钟左右。 酱汁与面混合装盘，撒芝士粉。