荔浦芋头切块蒸熟
把除绿豆沙和15克黄油分开，其余所有材料放一起用破壁机打均匀，然后热锅小火开始抄馅。大概要半个小时，抄到芋泥有点偏干了就把其中一份10克黄油倒入锅中，小火继续翻炒，知道刮刀不粘刮刀。
找个烤盘把抄的不粘刮刀的馅放烤盘里，带上手套，把剩下5克黄油到入烤盘，开始用手揉面一样把黄油揉进馅料里面。揉好后冷却，如果有时间就冷冻20分钟，那样好包。分15-20克一个剂子
我买的现成的展艺的绿豆。绿豆沙另外加10克黄油，这10克黄油不在配方内。黄油和绿豆沙一起揉均匀，然后分20-25克一个剂子备用。
绿豆沙包入芋泥馅，然后压膜就可以了。