熟鸡肉撕成小块,葱切丝,姜切片,香菜切碎,备用
热锅倒油,下干辣椒丝和花椒,炸香后捞出
下葱姜,炒出香味后放入鸡肉,炒大约一分钟
加水,味极鲜,盐,开大火烧开,下面条
面不夹生了就可以关火了,出锅之前撒点香菜