鸡头米甜汤

作者： 8kn4

小时候，中秋过了，午睡起来一两鸡头米（苏州人叫鸡头肉）是老人家养生必选。现在随着大家越来越注重生活品质，也开始吃这类小甜品，这里展现的是苏州人的做法。

用料

• 冰糖 5克
• 鸡头米 100克
• 水 300克

鸡头米甜汤的做法步骤

步骤 1

两人份

步骤 2

喜欢甜点的可以多加，也可以直接用白砂糖

步骤 3

水一般是一两配150克的量，也可以根据个人喜好增减

步骤 4

冰冻的鸡头米，在水下冲化，或者泡在水里化了再冲干净

步骤 5

洗干净

展开全部

步骤 6

步骤 6

先把冰糖放水里烧开烧化

步骤 7

把鸡头米倒入沸水中，煮2-3分钟，不想吃有弹性的可以煮时间短一点，去沫就完成了

步骤 8

成品

步骤 9

这次个大

菜谱创建时间：2021-10-07 15:28:10