凉拌姜藕

作者： 尾巴多多

秋天吃藕，可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的，搭配暖姜综合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康

用料

• 藕 2节
• 糖 二勺
• 醋 勺
• 姜 几片
• 香油 2勺
• 盐 少许

凉拌姜藕的做法步骤

步骤 1

最好选择藕的前段，脆

步骤 2

切成一元硬币厚度，越薄越入味，切好后的藕片用清水浸泡，多清洗几遍，洗干净泥垢

步骤 3

烧开清水，放入藕片30秒捞出，时间不要过场，容易跟，就是老不脆的意思

步骤 4

放入姜末，盐，糖，醋，香油，在这里我还加了一点烧过的花椒油，瞬间香气扑鼻。。。

步骤 5

开吃。。。

菜谱创建时间：2021-10-07 13:53:30