Coleslaw凉拌卷心菜

作者： 玉宇琼楼的美食

Coleslaw（凉拌卷心菜）是一道美国传统烹饪，经典沙拉，主要由生卷心菜和胡萝卜切成碎块/丝做成。这道蔬菜沙拉，几乎任何餐馆都有，包括肯德基之类的快餐。做起来超级容易，只要把这几种原料一拌就好了，而且还很好吃。最基础的食材是卷心菜和蛋黄酱，我这个笔记中参考了更复杂一点儿的配方，让其口味更丰富一些，大家可以试试。 这个配方做出来的味道比较清淡，不会太酸，大家绝对会喜欢的。餐后来一小碟如此可口的沙拉，整个就餐的满足感大大提升噢。

用料

• 卷心菜 半个（约500克）
• 胡萝卜 约长5厘米一截
• 美乃滋 120克
• 糖 2大勺
• 柠檬汁 1.5勺
• 米醋 1勺
• 黑胡椒 0.5小勺
• 盐 1/4小勺

Coleslaw凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜刨丝儿或者切丝儿

步骤 2

加入胡萝卜丝儿。混合均匀。

步骤 3

加入美乃滋120克，糖2大勺，柠檬汁1.5大勺

步骤 4

加入米醋1大勺，黑胡椒0.5小勺，盐1/4小勺

步骤 5

拌匀即可

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步骤 6

步骤 6

清新爽口

步骤 7

营养健康

步骤 8

值得家中常备的小菜

菜谱创建时间：2021-10-07 04:59:06