一：水、蛋液➕糖、盐混和搅匀。二：加入面粉拌揉成团放冰箱冷藏一晚。禁示：不放酵母，不放酵母，不放酵母。重要的是说三遍。【这里我要特别强调一下这个方法我个人很喜欢，也许是我独创的吧，也是偶尔间发现的。今年整个夏天都这么操作的。】三：第二天取出面团，然后把面团扯成大约6块左右面团，此时，你会发现面团已经有相当的筋度了，放入厨帅机内➕酵母，揉成光滑的面团，然后加入油脂类揉出薄膜即可。
揉好的面团分成六等份滚圆松弛片刻。取一个面团擀成长方形如图放上火腿肠卷起，收口处捏紧。
卷好的面团放入存有芝麻的容器内如图。粘上芝麻。
取出面团放在案板上用小刀分割成六等份如图不要切断。
把面团弯曲整形至花朵状【如图】。发酵至1.5倍左右。然后用剪刀在每一个花瓣上面剪个小口子放上芝士片（剪成适合的小片）或挤上沙拉酱，都可以。 预热烤箱上下火180度。
入烤箱180度，烤20分钟左右。
出炉后移到冷却架上，有微微的余热就可放入保鲜袋保存。