鸡爪加入白醋料酒焯水煮熟捞出泡冰水 我会先用冷水洗过再马上泡冰水。 接着把上面的配料全部兑进一个大盆里 把酱汁抓匀，抓出味，然后倒入鸡爪。 把海天苹果醋倒进去，喜欢吃甜口一点了可以再 加点点糖，我们喜欢吃酸辣口，就没加。 抓拌均匀，放入冰箱冷藏入味，半小时翻拌一下 入味更好。