准备子皮材料，按以下顺序放入面包机桶内：先放纯牛奶450克，放糖30克，再放中筋面粉750克
在面包机内桶上套个保鲜袋，防止面粉到处乱飞（因为面粉装多了，面包机转动力气大），启动揉面功能。
揉面程序进行6分钟后按下暂停键加入两小勺盐。
🔹揉面程序进行12分钟左右加入黄油（这时盐已经被面团吸收）； 🔹揉面程序结束加入酵母（这时黄油已被面团吸收，切记酵母不能跟黄油及盐混合，以免影响面团发酵）； 🔹重新启动面团程序就可以准备包子馅了。
胡萝卜擦丝加入1小勺盐用筷子搅拌均匀放一旁脱去多余水份。也可以绞肉机绞碎
火腿肠切小放绞肉机里绞碎，马蹄削皮切两半放绞肉机绞碎，前腿肉（瘦肉中带点肥）切小块放绞肉扎绞碎，记得肉不要绞太滥了，否则没有嚼劲了。
胡萝卜丝挤掉水份，改刀切小，找个大点的锅把肉、马蹄、胡萝卜、火腿、葱花混合在一起。
加入胡椒粉适量，料酒1勺，耗油2勺，盐1小勺，鸡精1小勺，生抽2勺。 搅拌均匀。
等面团发酵完成，拿岀来用擀面杖，擀好小面皮，开始包包子啦！
包子包好，等水开下蒸锅，蒸25分钟就可以岀锅了，包子皮吃起来有奶香味，肉馅香而不腻，你也来试试！