准备面糊 盆里加玉米油和养乐多，用手动打蛋器混合均匀。筛入低筋面粉，继续混合均匀。再打入一个鸡蛋，继续混合均匀。 放置一旁备用。
打发蛋清 盆里打入两个蛋清（约75g），加几滴柠檬汁（加柠檬汁更容易打发，没有可以不加，我就没加，就是打发时间比较长），加入玉米淀粉，白砂糖，盐，用电动打蛋器最高档开始打发，一直打发至盆倒扣蛋白不掉的状态。
取三分之一打发好的蛋白加入到步骤一中的面糊中，用硅胶铲翻拌均匀，然后把翻拌好的面糊倒回到剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。这样面糊就制作完成了。（新手翻拌手法参考其他戚风蛋糕手法）
将面糊装入裱花袋，剪一个一厘米的小口，挤入提前摆好的纸托中。挤八九分满即可。
烤箱上下火160度，提前预热15分钟。预热好烤箱，将纸托放入烤箱中下层烤30分钟。最后再将上火调制230度烤3分钟上色。这样就制作完成了。