将新鲜毛栗子放竹筛上摊开晒2天(不晒易坏)晒过会更甜而且壳子容易剥。 准备做毛栗子前将其清洗,并用小刀划十字。
将毛栗子清水煮熟(好的毛栗子不需要加糖就很甜,喜欢甜的可以更具自己的喜好加糖煮)
煮熟后用空气炸锅180度10分钟