西葫芦用攃成末，放入盐，面粉，泡打粉，水和成面糊饧20分钟。
准备辣椒酱，甜面酱，韭菜花，腐乳汁。
饼铛按薄饼功能预热，预热好后蒯勺面糊刮平，等面底变硬翻面打入鸡蛋打撒盖好盖子将蛋液弄熟翻面抹上甜面酱，腐乳汁，韭菜花，辣椒酱在撒上香菜末卷好开吃。