海鲜砂锅粥

作者： xiaoxiao_h

用料

• 蟹 1只
• 虾 20只
• 姜丝 克
• 地都冬菜 5克
• 芹菜 1根

海鲜砂锅粥的做法步骤

步骤 1

备料： 1:螃蟹杀好，切块，裹上薄薄一层面粉 2: 虾去掉虾眼睛、虾须、尖角，单独把虾头剪出来，擦干 3:芹菜切末，姜切片

步骤 2

做法 1:中火把蟹煎焦黄，盛出螃蟹； 2:锅不洗，继续放油，把虾头煎到微微透明焦黄后，盛出虾头； 3:锅此时有泛红的虾油和蟹香，直接放入热水煮开成高汤 4:东北大米洗米后，直接在锅里放入上面的高汤。煮到成粥后放冬菜

步骤 3

盛出放冬菜、芹菜

菜谱创建时间：2021-10-05 14:37:42