青椒炒鸡心

作者： 安507

用料

• 鸡心 10个
• 青椒 2个
• 料酒 3克
• 盐 2克
• 老抽
• 葱姜蒜

青椒炒鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心从中间剖开洗干净，晾干备用 ！！！鸡心必须剖开洗净，里面有很多瘀血 葱姜蒜洗净切片备用

步骤 2

锅内油热后，加入葱姜蒜爆香，放入鸡心，注意不要粘锅，如果太干，适量加一点点水

步骤 3

鸡心炒熟后，加入青椒，继续炒，加入料酒，老抽，盐，炒熟出锅。 如果喜欢有点汤汁泡米饭，可以在这时候加入适量的水，但是注意不要加太多，要保持青椒的脆香

菜谱创建时间：2021-10-05 12:45:21