中式粗粮版铜锣烧

作者： 四之日二月

因为哆啦A梦喜欢吃铜锣烧所以改良成中式版铜锣烧

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 1勺
• 普通面粉 3勺
• 玉米面 3勺
• 温水 半碗
• 酵母 2克
• 红豆沙 适量

中式粗粮版铜锣烧的做法步骤

步骤 1

盆中打入三个鸡蛋

步骤 2

加入一小勺糖搅匀（糖不需要加太多，后面的豆沙已经很甜）

步骤 3

半碗温水加酵母搅匀

步骤 4

把酵母水倒入面粉中搅至无颗粒状，水不要一次性倒进去，最后的状态是那种糊糊状就可以

步骤 5

盖上保鲜膜发酵半小时

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步骤 6

步骤 6

小火烙就可以，1分钟左右翻面再烙30秒左右即可。

步骤 7

做完啦

步骤 8

红豆沙我用的现成的，勤快的话也可以自己做。

步骤 9

摆盘就可以上桌啦，我女儿已经迫不及待了，哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-10-05 11:42:53