和烧烤店一模一样的凉拌木耳！

作者： 豆奶的菜谱备忘录

用料

• 干木耳 60克
• 洋葱 150克（1/2个）
• 香菜 1把
• 大蒜 10克
• 小米辣 5克（2根）
• 酱油 20克
• 苹果醋 20克
• 耗油 12克
• 辣椒油 5克
• 香油 5克
• 糖 3克

和烧烤店一模一样的凉拌木耳！的做法步骤

步骤 1

干木耳泡发两小时，泡发过程中多次换水 然后焯2分钟，焯好后冲凉水备用 这里面有一点要注意木耳泡发时间不要过夜，泡发时间过长会有毒！

步骤 2

然后把配菜切好 想做出和饭店一样味儿，灵魂就是多放洋葱和香菜😂每次出去吃这道菜时感觉都是在洋葱堆里找木耳，吃完了盘子里剩了一堆洋葱小山

步骤 3

所有食材全部放一个大碗里，倒入各种调料就完事儿啦

和烧烤店一模一样的凉拌木耳！的小贴士

木耳泡发不要过夜，冷水泡发两三四个小时就可以了

菜谱创建时间：2021-10-04 20:20:22