烤箱烤的栗子 剥壳。
所有材料混合在破壁机里，用的果蔬档位。
然后倒在不粘锅里中小火开始炒干。用硅胶刀不间断翻炒。
炒干后摊平晾凉。 此时已经是刚好能捏成团也不会粘手的状态了。到此时已经完成了栗子蓉的炒制。
之后，取成功炒干并冷却好的栗子蓉100g➕淡奶油200g➕白糖15g。用打发淡奶油的方式打发成8成硬度就行。
栗子奶油酱做的奶油花。下面是杯子蛋糕。关于杯子蛋糕会另外出步骤哒。