吉利丁粉介绍

作者： 下厨的大闸蟹

许多人认为吉利丁不健康，白凉粉更好，，，其实吉利丁是牛骨提纯的，而非化学合成。。。（商家黑心除外，请买大牌）以下仅为个人观点，不喜勿喷，有错可提，一定修改，谢谢！

用料

• 吉利丁片 ？片
• 吉利丁粉 ？克

吉利丁粉介绍的做法步骤

步骤 1

同介绍，吉利丁由牛骨提纯，是天然健康的。 吉利丁片我没用过，因此只讲吉利丁粉。

步骤 2

吉利丁粉加入与自身比例为1:4的水中，加热至约50摄氏度，即可使用。 也可以直接加入食材（液体）里，再加热（前提是该液体能耐受50摄氏度，椰奶、果汁一类就免了吧……）

步骤 3

为了保证口感，吉利丁粉应占配料总量的百分之一至百分之三

菜谱创建时间：2021-10-03 20:25:05