我用的是这种糯米粉
糯米粉里加白糖、酵母、温水和成偏软的面团，上面涂一层植物油，醒发20分钟。
醒面过程中可以把豆沙馅弄成20克一个的小球 这些是100克红豆煮出来的，煮好加了10克白糖，如果嫌麻烦就买现成的豆沙馅也可以，就是没有这种的好吃
醒好的面弄成50克一个的面剂，按成圆饼后把豆沙馅放进去再按成小饼，再醒发15分钟
醒好的小饼放进油锅里面炸，最好是豆油，我用的是玉米油，所以颜色不那么好看。