值得等待一夜的香蕉蓝莓核桃蛋糕

作者： 大猫百合

烤完吃了一口，冷藏一夜又吃了一口，感觉吃的是两种不同的食物😂

用料

• 香蕉 105克
• 蓝莓 82克
• 鸡蛋 2个
• 白糖/代糖 60克
• 食用油 70克
• 香草精 5滴
• 低粉 150克
• 泡打粉 1.9克
• 小苏打 1.2克
• 盐 0.9克
• 核桃 适量

值得等待一夜的香蕉蓝莓核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉按压成泥。冻香蕉更佳。

步骤 2

加入油、鸡蛋和糖，搅拌均匀。

步骤 3

加入各种粉类，搅拌至无干粉即可。

步骤 4

核桃微波炉叮一下，尽量剥掉皮，稍稍掰小，加入面糊，搅拌均匀。

步骤 5

加入2/3蓝莓，轻微搅拌下。

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步骤 6

步骤 6

烤箱185度预热。 模具裹好油纸，倒入面糊，表面轻轻抹平。

步骤 7

表面摆上剩余蓝莓。烤箱185度烤45分钟左右，插牙签没有粘粘即可。

步骤 8

放入冰箱冷藏一夜，口感绝对一流。空口吃，配咖啡皆可。

菜谱创建时间：2021-10-03 19:19:59