去鸡蛋黄2个，加入白糖，搅拌均匀。 加入炼乳1勺，继续搅拌。
加入牛奶150克后，继续搅拌，备用。
烤箱预热220℃，10分钟。 放入蛋挞皮，加入一半蛋液后，放入玉米、胡萝卜和青豆粒，再加入蛋挞液，8分满后，放入烤箱30分钟，表面微焦，取出。