蒜末煎香发黄盛出部分，加入腌虾慢慢煎制两面金黄，期间油煎蘑菇片小番茄辣椒片至两面金黄，加入熟蒜末，盛出装盘，撒香草叶，摆薰衣草紫薯司康饼。
紫薯芒果慕斯，制作紫薯慕斯液芒果慕斯液，制作饼干底，凝固芒果层与紫薯层。
装饰薄荷叶与薰衣草，国庆节期间，初秋的薰衣草花田开的正好。