垫个锡纸，以免刷锅很难，加点大米，冰糖，放了点橘子皮剩了点青红椒也加上，啊想起来后面补了茶叶进去(懒得拍)
加上篦子
提前卤煮的肉
架上去熏，冒烟后三分钟再焖几分钟。 没有合适的锅盖了，密封得不太好，上色没上多少，但掰了一块儿有熏的风味了，就这样吧！色泽差点，噢不，差了很多，sign。